革新の鹿肉ボロネーゼ・パスタソース２食セット（レトルト）山梨県産ジビエ【常温便】

食の革新を追求するイタリアン大井健司シェフが、ジビエの可能性を極限まで引き出す、レストランの一皿を凌駕する、至高のレトルトパスタソース。
鹿肉ボロネーゼソース（120ｇ）・レトルト×２食のセットです。
＊パスタは商品に含まれません。

山梨産の鹿を猟師さんから直接買取り、自社工場で食肉加工後、自社のセントラルキッチンで調理・梱包しています。

合わせるパスタのおすすめは、スパゲッティー、スパゲッティーニ、タリアテッレなどの平打ち

野生の美を、極上の食卓へ

山梨県産の本州鹿の赤身が放つ深紅の輝き。 赤ワインと赤味噌が織りなす奥深いコクと優しい甘味、バジルと唐辛子の余韻。 一匙ごとに、洗練された物語が広がる至高の一品。

レシピ監修は、イタリア・トスカーナの星付きレストラン、神戸「カセント」、麻布十番「Courage」を経て、 つくば「Ristorante TSUMU」で2年連続ゴ・エ・ミヨ掲載の栄誉に輝く大井健司シェフ。

【原材料】

鹿肉（山梨県産）、トマト・ピューレづけ（トマト、トマトペースト）、玉ねぎ、赤ワイン、マッシュルーム、はちみつ、しょうゆ、赤味噌、オリーブオイル、にんにく、ビーフコンソメ、チキンコンソメ、コーンスターチ、乾燥バジル、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・牛肉・鶏肉を含む）

【栄養成分表示（100gあたり）】※推定値

エネルギー：111kcal
たんぱく質：3.7g
脂質：3.8g
炭水化物：15.4g
食塩相当量：1.22g