猪肉

私たちは、山梨県に３つの解体精肉工場、キッチン、直営レストランがあり活動に賛同してくれる契約ハンターさんから、お客さまへ直接、「安全で美味しいジビエ」をお届けします。日本でジビエ文化を創る遥かむかし、狩猟の時代、日本で暮らす人々にとって、鹿や猪は身近な存在であり、食

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