山梨県産の猪、猪のボーンブロススープ(骨からとった出汁)を使った猪汁です。
イタリア料理を主軸に、和食やフレンチ、スペイン料理店でも修業を積み、地元茨城で茨城の食材を最大限に活かすレストランである
リストランテツムオーナーシェフ大井氏レシピ監修、
ジビエ・キッチン・イェーガーで人気の猪汁をご家庭でもお楽しみいただけます。
猪肉のほか、大根、玉ねぎ、長ねぎ、人参、舞茸を味噌ベースで優しく煮込んだ一品です。
猪肉にはコラーゲンがたっぷり。関節のクッションのような役割を果たし、老化防止や美容効果もあるとされています。
ビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍も含まれ、これらの栄養素は疲労回復や貧血予防に効果があります。
冷凍でのお届けです。
湯煎で温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。